写真：Francois-Xavier Bouchart
建築家：Jean Dethier
size：24×24　80p.　ソフトカバー　
publisher：Chene 1977年　フランス
condition：B

小ぶりの正方形の版型がかしこまっていなくてお洒落な parole a l'image シリーズからの1冊。
18世紀からフランス文化（文学、演劇、政治、音楽、芸術）に多大な影響を与えてきたカフェとビストロの写真集です。
サンジェルマン大通りの有名なドゥ・マゴや今は閉店してしまったカフェ・アントワーヌなど79のカフェやバー（パリのものを中心としてリヨンやリールのカフェも少し）の写真が収録されています。

壁面や照明、バーカウンター、看板などデザインの宝庫。そして何よりもカフェの名前と住所、写真を見ているだけで行ったこともないはずのカフェやバーがなんだか懐かしくなってきます。